コラーゲンとは
美しさ、健やかさはもちろん、生命そのものに必要な成分、それが「コラーゲン」
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美肌・健康コラムコラーゲンコラム
もっとコラーゲンを知りたい方へ。コラーゲンとはどんなものなのかご説明します。
コラーゲンの歴史
1960年1月26日、“コラーゲンの日”
「コラーゲン」の歴史は、この日に花開きました。
みなさんは、1月26日が「コラーゲンの日」ということをご存知ですか？
今では、身の回りのものにコラーゲンが当たり前のように使われているのは、1960年のこの日に大発見があったからなんです。
その大発見とは、「コラーゲンの可溶化」。つまり、コラーゲンを水に溶かす技術です。
当時、専門家の間ではコラーゲンは「水に溶けない」とされていました。
こちらが、水に溶かす前のコラーゲンです。
白いふわふわした繊維状で、確かに水に溶けそうには見えないですよね。
それを、日本皮革研究所（今の株式会社ニッピバイオマトリックス研究所）の研究員であった西原富雄博士が、トリプシンとペプシンという酵素を用いることで完全に溶かせる！という事実を発見し、特許を出願したのです。（特許番号：第306922号）
その特許を出願した1月26日を記念してニッピが制定し、一般社団法人記念日協会に登録されています。
食品や美容、医療など幅広く用いられているコラーゲンが、私たちの生活のなかにさまざまなかたちで活かされているのは、西原博士の功績があるためだということを、覚えていただければうれしいです。
西原 富雄 博士(にしはら とみお)
1949年ニッピ入社
1956年のハーバード大学留学以降、世界のコラーゲン研究の先駆けとして国内5、海外33の特許を取得。
享年43歳
コラーゲン研究の歩み
| 1930年代 | コラーゲン構造のＸ線散乱による研究 Corey and Wyckoff J. Biol. Chem. 114,407-（1936） Bear JACS 64,727-（1942） |
|---|---|
| 1948年 | コラーゲン線維の規則的な縞模様（電子顕微鏡観察） Gross and Schmitt J,Exp.Med.88,555-568（1948）その他多数 |
| 1952年 | プロリンヘリックス構造の提案 Cochran Acta Crystallogr 5,581-（1952） Cochran And Bear, JACS 75,2783-（1953） |
| 1954年 | コラーゲン3本螺旋構造の提出 Ramachandran and Kartha Nature 174,269-（1954） |
| 1955年 | コラーゲン螺旋構造の研究 コラーゲン線維が一定のユニット分子からなるという概念の提出 unitの実在の証拠提出 |
| 1960年 | コラーゲンケーシング naturin ドイツ |
| 1965年 | 動物由来コラーゲン分解酵素をオタマジャクシより発見 Gross. Nagai PNAS 54,1197 |
| 1969年 | 軟骨型（Type II）コラーゲンの発見 コラーゲンは一種類でない Miller EJ ProNAS 64:1264-1268 |
| 1971年 | プロコラーゲンの発見 Type III の発見 |
| 1973年 | Type IVの命名 Kefalides Int. Rev. Connective tissue Res. 6,63-（1973） |
| 1976年 | Type Vの発見 Burgeson RE, ProNAS 73:2579-2583 1976 Chung E BBRC 71:1167-1174 （1976） |
| 1985年 | コラーゲン遺伝子配列（α2 type I）の決定。当時としては一番長い配列 Boedtker, Finer and Aho, NY Acad Sci. 460,85-（1985） |
| 1987年 | コラーゲンの細胞受容体（インテグリン）発見 Wayner, Carter J Cell Biol. 105,1873-（1987） |
| 1991年 | ラミニン5の発見（integrin a3b1に結合）Carter WG ら |
| 1992年 | Focal adhesion kinaseの発見 Shaller ら J Biol Chem 89, 5192-（1992） |
| 1994年 | 細胞膜上のコラゲナーゼ発見 Seiki, Nature 370,61-65 （1994） |
| 1997年 | 18型コラーゲン（エンドスタチン）がマウス癌治療に驚異的な力を持つ O'Reilly, Folkman ら Cell. 88,277-（1997） |
| 2000年 | インテグリンのコラーゲン結合部位特定 Knight CGらJ Biol Chem. 275,35-（2000） |
ニッピにおけるコラーゲン開発および研究
| 1959-62年 | コラーゲン分子のペプシン等酵素による可溶化成功 Collagen symposium II Collagen symposium III, 66-93（1962） （ニッピ 西原 特許1960年出願63年登録、アメリカ登録1964年） |
|---|---|
| 1962年 | 再生コラーゲン線維開発開始（C,S） |
| 1969年 | コラーゲンのアルカリによる可溶化 （ニッピ 藤井 特許1971年Hoppe Seyler Z Physiol Chem.1969 350,1257-65） |
| 1970年 | コラーゲンケーシング製造本格化 |
| 1972年 | 化粧品用コラーゲン入りクリーム （ニッピ-米国大手化粧品メーカー） |
| 1974年 | コラーゲン創傷被覆剤 （明治製菓-ニッピ） その他、縫合糸、人工腎臓、人工血管、人工角膜、止血剤への応用） |
| 1978年 | 医療用コラーゲンペプタイド製造 |
| 1986年 | スキンケアクリーム製造開始 |
| 1988年 | ニッピコラーゲン化粧品 設立 |
| 1998年 | 牛コラーゲンDNA配列（α2 type I）の決定 Shiraiら Matrix Biol. 17,85-（1998） |
| 1999年 | 加齢に伴う牛皮膚組織コラーゲンの抽出性の研究 アルカリ可溶化コラーゲンの細胞接着活性など コラーゲン線維形成機構 ゼラチンアレルゲン性の研究 |
| 2000年 | テロペプタイドの除去とコラーゲンの安定性 コラーゲン特異的糖化産物CMA発見 |
| 2001年 | ゼラチン食と骨密度の関係の研究（動物実験） J. Nutr, Sci. Vitaminol. 47,84-（2001） |
| 2002年 | コラーゲン線維と細胞死 Exp.Cell Res. 280,255-269 |
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